Conserva, c’est l’histoire de deux chefs passionnés et dédiés à partager leur passion pour la bonne cuisine faite avec des produits frais et locaux.
C’est après avoir acquis de l’expérience au sein des meilleurs restaurants de Montréal que John et Massimo décident ensemble d’ouvrir Conserva. Leur désir d’allier vie familiale et professionnelle les a conduits à l’idée d’une épicerie de quartier afin de partager leur amour du goût et d’encourager les producteurs de la région. Débutants ou cuisiniers aguerris, ils sauront vous prodiguer les meilleurs conseils culinaires.
Entre ingrédients bruts, pâtes fraîches, bocaux, plats prêts à manger, et produits de nos partenaires locaux, le bonheur se trouve forcément sur les étagères !
Conserva occupe une place importante au cœur de la Plaza St Hubert depuis 2018 et participe activement à la vie du quartier et de ses habitants.
Rencontrez l’équipe ! Chacun de nos membres talentueux apporte sa spécialité : cuisine, boucherie, charcuterie, confection des pâtes, mise en bocaux, pâtisserie …
Une attention particulière est donnée à chaque détail pour vous régaler les papilles.